top of page

שעועית ירוקה מוקפצת
מצרכים:
חבילת שעועית ירוקה טריה
חבילת פטריות מלך היער
חבילת פטריות חצוצרה (אפשר גם פטריות אחרות)
4 שיני שום
חופן עגבניות שרי חצויות
חופן צנוברים
3 כפות רוטב סויה
חצי כפית אבקת ג׳ינג׳ר
חצי כפית פלפל שחור
קוצצים את הפטריות ומאדים בסיר עד להפרשת נוזלים. מגרדים את שיני השום לתוך הסיר ומוסיפים סויה, ג׳ינג׳ר ופלפל. ממשיכים לבשל עד לצמצום נוזלים, מוסיפים את השעועית, עגבניות, צנובר, מבשלים יחד עוד כ-10 דקות ומגישים.
bottom of page


